Брахманы представляют собой комментарий к самхитам Ригведе, Самаведе и Яджурведе. Это сборники наставлений или своего рода руководства к выполнению обрядов, предписанных домохозяину. Брахманы содержат множество преданий и исторических рассказов, касающихся общественной жизни древнеиндийского общества. Написаны Брахманы прозой.
Из Айтарея-брахманы мы приводим три отрывка, имеющих самостоятельное значение. Первый отрывок легенда о возникновении так называемого ритуала внука вод дает представление о социальной дифференциации индийского общества того времени. Только потому, что Каваша, о котором идет речь в этом отрывке, был сыном рабыни, ему жрецы-брахманы, согласно легенде, запретили не только участвовать, но и присутствовать при жертвоприношении. Больше того, со словами "сын рабыни, лжец, небрахман... пусть жажда погубит его" Каваша был изгнан в пустыню. Правда, впоследствии жрецы-брахманы объявляют Кавашу любимцем богов и причисляют его к лику мудрецов, своих собратьев.
Каваша считается автором гимнов, часть которых вошла в десятую книгу Ригведы.
Из второго отрывка о пурохите (семейном жреце) видно, какое большое значение придавалось в то время жречеству.
Третий отрывок об умирании вокруг Брахмана показывает процесс становления категории Брахман. Здесь Брахман еще не субстанция, каким он будет в Упанишадах, но уже и не песнь (и не молитва), как в Ригведе, а "опора" природы, вокруг которой происходит "умирание" и "рождение": переход одного явления природы в другое (молния в дождь, луна в солнце, солнце в огонь и т.д.).
Айтарея-брахмана, II, 19
Айтарея-брахмана, VIII, 24
Айтарея-брахмана, VIII, 28